食品級尼龍和工業級尼龍的區別
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食品級尼龍和工業級尼龍的區別

食品級尼龍和工業級尼龍的區別
發布時間:2021-10-15
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關鍵詞:工業級尼龍
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尼龍因其重量輕、易加工、易設計等優點,在廚房用品中應用較早。它想取代傳統的金屬材料,沿著用塑料代替鋼的路線發展。然而,人們很快發現,與傳統金屬材料相比,尼龍在物理性能上一直存在缺陷,在耐熱性和耐化學性方面與金屬材料存在較大差距。

尼龍在早期階段被用于廚房用具領域。當工業尼龍生產的廚具與食品接觸時,各種質量事故時有發生。因此,通過對工業級尼龍的改造,原材料制造商根據食品接觸安全法規引進了食品級尼龍。這種尼龍可以獨立于工業級尼龍,應用于與食品接觸的廚房產品領域。

食品級尼龍的改進主要是通過添加熱穩定劑和化學穩定劑(如高溫抹刀)兩種添加劑對尼龍制成的廚房用具進行改進,以避免廚房產品在接觸食用油時發生高溫降解等質量事故,調味品和洗滌劑。

由工業級尼龍和食品級尼龍制成的廚房用具在外觀上差別不大,但在投放市場和消費者之后不久就會有所不同。一般來說,以工業級尼龍制造的廚房用具為例,塑料抹刀經過長時間高溫后會對消費者造成嚴重損害。一般來說,雖然食品級尼龍和工業級尼龍的外觀相同,但在廚具的生產上沒有差異,但在內部性能上存在明顯差異。

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